水煮牛肉姜的热量和减肥功效

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水煮牛肉姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
绿豆芽	克	55千卡	22千卡	1.14克	0.72克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
花椒	克	26千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1395克	水煮牛肉姜热量/卡路里1262千卡
热量1262千卡，相当于八段锦280分钟消耗的热量...270

水煮牛肉姜的做法共5个步骤

牛肉（250克）、娃娃菜（1颗）、千张（1块）、绿豆芽（250克）、金针菇（1颗）、花椒（10克）、干辣椒（10克）、黄豆酱（2勺）、茂德公牛肉辣椒酱（2勺）、葱（4颗）、姜（1块）、大蒜（5颗）

1/5. 冷水煮开，分别下娃娃菜，千张，豆芽，金针菇，煮熟后捞起沥干水

2/5. 将牛肉放盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制20分钟

3/5. 油锅放葱，姜，蒜，花椒，干辣椒煸炒，加黄豆酱，辣椒酱，盐生抽翻炒，再加适量的清水，待水煮开后下腌好的牛肉。

4/5. 在等待牛肉熟的过程中将香菜和葱花放在煮好的底菜上，牛肉煮熟后将锅里的汤汁带肉浇在底菜上。

5/5. 美美的水煮牛肉做好啦

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补脾胃、促进康复等功效；可与黄豆芽、山楂、草菇搭配；与橘子、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促消化、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、止汗等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、大便秘结、清暑热等功效；可与冬瓜、鲫鱼、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；