| 炒猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 炒猪肺热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于漂流84分钟消耗的热量...300 | |||||
炒猪肺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肺（500克）、姜、大蒜、香菜、芹菜（各适量）、青椒、小米辣酸、干红小米辣（适量，据个人喜好）、八角、桂皮（一个半）、猪油、盐、味精、生抽、耗油、家酒（适量）
1/5. 先烧锅开水，然后把猪肺用冷水冲洗干净，再放入开水里焯水5分钟。拿出来再用冷水冲，用手把水捏水来，切薄块。
2/5. 把所有材料清洗干净切好备用。
3/5. 锅烧热，下油，倒入猪肺炒至7分钟左右，就是炒干水份，然后吱吱响。
4/5. 然后放入生姜，八角，桂皮，干红小辣，小酸辣，盐，炒2分钟。
5/5. 放青椒，蒜，香菜，芹菜，炒一下。放这些之前先倒一点酒炒一下。最后放生抽，耗油拌抄之后装盘。
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止咳、止血等功效；可与杏、雪花梨、雪梨搭配；与菜花、鸭梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒猪肺热量420 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠81.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾210 毫克