| 风琴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 风琴土豆热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于盖屋顶110分钟消耗的热量...360 | |||||
风琴土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大土豆（一个）、火腿（小半个）、蜜汁腌料（适量）、植物油（适量）、盐（少许）、蜂蜜（少许）
1/8. 一个大土豆，削去皮。
2/8. 下面垫两根筷子，将土豆切薄片，底部不断。
3/8. 火腿切薄片。
4/8. 将火腿片夹在土豆片之间。
5/8. 蜜汁腌料跟植物油混合，加入少许盐搅拌均匀。
6/8. 均匀的刷上腌料！
7/8. 烤箱预热200℃，中层烤40分钟，每15分钟刷一次腌料。最后还剩五分钟的时候刷上一层蜂蜜。
8/8. 很美味！
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与桑葚、牛奶、鸭梨搭配；与葱、米饭、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风琴土豆热量657 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠10972.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾306 毫克