| 蒜蓉北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 338克 | 蒜蓉北极虾热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于侧泳43分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉北极虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北极虾（20个）、大蒜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、粉丝（适量）、盐、（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
3/9. 粉丝用清水泡开。
4/9. 将蒜用刀剁成蒜蓉；锅内放油，将油烧热后倒入蒜蓉中，加入盐。
5/9. 把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁。
6/9. 再在上面整齐的码放上北极虾。
7/9. 用勺子铺上一层蒜泥汁。
8/9. 放入蒸锅中，旺火足气蒸八分钟即可出锅。
9/9. 撒上切好的青红椒粒。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、促消化、降血压等功效；可与丝瓜、茄子、油菜搭配；与香菇、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、消食理气、健脾胃等功效；可与粳米、生菜、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉北极虾热量342 千卡
- 脂肪1.38 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克