| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 863克 | 咖喱鸡块热量/卡路里727千卡 | |||

1/8. 鸡胸脯切丁,用少量盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五到三十分钟。

2/8. 土豆、胡萝卜切丁,洗净备用。洋葱切片备用。

3/8. 生姜切丝,大葱切段备用

4/8. 家里常备,百梦多咖喱,味道浓厚香醇。

5/8. 为了土豆和胡萝卜熟的快,我一般会先煮一下。小锅加水烧滚后,倒入切好的土豆和胡萝卜,略微煮两三分钟,断生即可。捞出备用。

6/8. 油锅烧热后,放入葱姜和洋葱翻炒,然后倒入煮好的土豆和胡萝卜翻炒。

7/8. 加入适量开水,放入咖喱块。化开后大火煮沸,转小火焖煮。这样咖喱才会入味。

8/8. 收汁,爱泡饭的多留点汤汁。出锅。
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、调月经等功效;可与栗子、板栗、茶树菇搭配;与鲤鱼、明虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、美容等功效;可与豇豆、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促消化等功效;可与菠菜、羊排、比目鱼搭配;与杏、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与牛肉、苦瓜、羊肉搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与牛肉松、肥瘦牛肉、白灵菇搭配;与油皮、干枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;