| 烤翅根和琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1194克 | 烤翅根和琵琶腿热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡，相当于俯卧撑273分钟消耗的热量...480 | |||||
烤翅根和琵琶腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
翅根（7只）、琵琶腿（4只）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、香油（一点『可不加』）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 洗好翅根和琵琶腿 处理血水
2/8. 琵琶腿割两道横 小翅根一道
3/8. 把材料加入琵琶腿和翅根里面 给它们来个小小的spa
4/8. 用锡纸一个个包起来 很简单的哟
5/8. 包起来的图片
6/8. 150° 30分钟 上下火
等待ing.......
7/8. 然后要是上色浅的话就刷一点酱油回炉烤三四分钟 但是要看着千万别糊了
8/8. 有点焦焦的 但是特别好吃
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有调月经、健脾胃、补虚填精等功效；可与豇豆、冬虫夏草、油菜搭配；与兔肉、海虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促进消化、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、益肝养发、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 烤翅根和琵琶腿热量2182 千卡
- 脂肪125.51 克
- 蛋白质48.17 克
- 碳水化合物50.43 克
- 钠17324.9 毫克
- 钙227 毫克
- 铁17.11 毫克
- 钾1030 毫克