| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 563克 | 家常炒饭热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于灭火90分钟消耗的热量...720 | |||||
家常炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先把蒜切成米状，长豆切成小块的。
2/5. 将猪肉碎加点生抽(真心別加太多，不然会太咸哦~)和胡椒粉(也别加太多)。给肉小淹几分钟...
3/5. 放点油热锅，先放蒜米下锅炒，炒至金黄即可。接着加入鸡蛋再接着炒，把长豆块和肉分别加锅内炒。
4/5. 将将米饭加进一起炒，把自制鸡汤和盐加入一起炒(鸡汤别加多，不然会太湿)。接着炒至入味即可装盘享用了！！(?′?`?)
5/5. 关于自制鸡汤的作法，将整只鸡(对你没看错，是整只鸡)去除骨也没内脏(早就去掉了)放水炖煮几个小时，鸡汤不加盐可冷藏很久(一个月多，炒菜也可以用)。如果加盐要在几周内用完会不然用坏掉了。剩下的鸡肉可以用来煮粥或鸡肉丸子。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与荠菜、茼蒿、牡蛎 搭配；与豆奶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、降血糖等功效；可与火腿、龙须菜、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒饭热量1077 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物68.12 克
- 钠10313.1 毫克
- 钙172 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾642 毫克