| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 清炒西兰花热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于建筑39分钟消耗的热量...330 | |||||
清炒西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、胡萝卜（两片）、玉米淀粉（一小匙）
1/3. 将西兰花切块，用烧开的水煮二分钟。
2/3. 用凉水冲凉煮过的西兰花。
3.热锅凉油，将油烧热，小火下西兰花翻炒。
4.转大火，放盐，将勾好水的淀粉均匀浇在西兰花上翻炒。
3/3. 出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与西红柿、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、菠菜、蜂蜜搭配；与茼蒿、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 清炒西兰花热量215 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物99.43 克
- 钠29.3 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾236 毫克