| 懒人骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红皮花生 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 懒人骨汤热量/卡路里647千卡 | |||

1/3. 加入没过排骨的水,花椒,煮开后开盖再煮5分钟,去腥

2/3. 把之前煮过的水倒掉,简单冲洗一下,加入花生,冰糖,水,开火煮开,然后转小火开炖

3/3. 炖40分钟后放入山药,这里直接切小块儿了,可以根据自己喜欢切大小,大火煮开后转小火炖20分钟,然后放盐
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、养血通乳、抗老化等功效;可与芹菜、红酒、毛豆搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与兔肉、木瓜、面条搭配;与玄参、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、痈肿、消渴等功效;可与枣(鲜)、羊肚、猪骨搭配;与荞麦米、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、生津止渴等功效;可与银耳、莼菜、银杏搭配;