| 酸辣莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 519克 | 酸辣莴笋热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于抛光地板248分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（2颗）、辣椒（1个）、大蒜（2颗）
1/5. 莴笋处理干净切条
2/5. 辣椒大蒜切碎
3/5. 下油锅爆香
4/5. 加入莴笋翻炒，我喜欢脆点的就早放醋，要想颜色好看点放白醋，家里没有白醋了我放的是陈醋
5/5. 快速再炒下，加一点盐和酱油，就可以出锅了，这次卖相不好，但是味道不错，酸酸辣辣的挺开胃喔
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清胃热、清热利尿等功效；可与黑木耳、大蒜、竹笋搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与羊排、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣莴笋热量743 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠59.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1599 毫克