| 冬瓜肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 782克 | 冬瓜肉丸子汤热量/卡路里1841千卡 | |||

1/6. 冬瓜切片待用

2/6. 五花肉剁成泥,加入生抽,香菜,葱花,盐,花生油拌匀

3/6. 取一个小勺子,在里面放入适量肉,弄成一个圆形即可

4/6. 这是弄好的肉丸子

5/6. 锅里油热,放入姜蒜,放入冬瓜片翻炒一会,加入适量清水煮开,然后调入适量盐,加入肉丸子煮熟,然后调入鸡精,香油

6/6. 很鲜美
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、清热化痰、解毒等功效;可与绿豆芽、白菜、芡实搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补肾养血等功效;可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配;与田螺、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;