| 黄金虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 黄金虾仁蛋炒饭热量/卡路里235千卡 | |||

1/1. 做法:1、虾仁洗净,放入少许生抽,津5分钟;
2、胡萝卜和尖椒切成丁,葱花切好备用;
3、把备好的米饭放入搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀备用;
4、开锅油热后放入虾仁翻炒,后放入尖椒,胡萝卜继续翻炒后盛出备用;
5、把搅拌均匀的米饭放入锅内快速翻炒,炒至米饭粒粒分开,鸡蛋熟了以后,把虾仁等配料倒入锅内,放适量盐,出锅前1分钟放入葱花,一盘美美的黄金虾仁蛋炒饭就诞生了!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性功能、降血压等功效;可与豌豆、大白菜、上海青搭配;与葡萄、洋葱、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、羊排、香椿搭配;与茶叶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、驱寒等功效;可与白菜、明虾、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、止血等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;