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鹰嘴豆咖喱亲子丼

鹰嘴豆咖喱亲子丼的热量和减肥功效

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鹰嘴豆咖喱亲子丼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹰嘴豆73千卡364千卡8.86克6.04克
杏鲍菇62千卡31千卡1.3克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量381鹰嘴豆咖喱亲子丼热量/卡路里572千卡
打桌球 热量572千卡,相当于打桌球229分钟消耗的热量...150

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

好侍咖喱块(1/6盒)(15克)、鹰嘴豆(20克)、杏鲍菇(200克)、鸡蛋(1个)、大蒜(2粒)、熟米饭(1碗)、橄榄油(适量)、配菜西兰花小番茄等(适量)
鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解1

1/7. 鹰嘴豆提前一晚浸泡,西兰花烫熟,杏鲍菇切粒和鹰嘴豆一起汆水3分钟捞出。橄榄油热锅,煎蒜片至出香味。

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解2

2/7. 下杏鲍菇和鹰嘴豆,加清水一小碗,加盖煮熟。水收至半干。

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解3

3/7. 关火,倒入一块咖喱。

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解4

4/7. 用木勺把它搅融化,如果太干可以再加一点水。开小火煮两分钟。

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解5

5/7. 打散鸡蛋,先浇入一半。

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解6

6/7. 鸡蛋液半凝固时再浇入另外一半。马上关火,盖锅盖,倒数二十秒!

鹰嘴豆咖喱亲子丼的做法图解7

7/7. Tada~~~浇到热米饭上,开吃!为了造型,只是围到米饭上哦~~

食材功效信息

鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、降血脂、清热解毒等功效;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、黄豆、丝瓜搭配;与甲鱼 、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、预防感冒等功效;可与五花肉、洋葱、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 鹰嘴豆咖喱亲子丼热量572 千卡
  • 脂肪115.85 克
  • 蛋白质27.22 克
  • 碳水化合物64.04 克
  • 161.6 毫克
  • 95 毫克
  • 2.95 毫克
  • 440 毫克

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