| 牛肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 658克 | 牛肉米线热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于玩游戏27分钟消耗的热量...340 | |||||
牛肉米线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤好的牛肉（150克）、油菜（4颗）、香菇（5个）、郫县豆瓣酱（1勺）、西红柿（1个）
1/3. 网上买的干米线用凉水泡一上午
2/3. 卤好的牛肉切块，我这少了几张图（多少随意，我放的量老公说这外卖一碗这样米线不得50啊，哈哈），西红柿、香菇切丁。
3/3. 锅里放油、葱花，放入郫县豆瓣酱炒香（家里有别的喜欢的辣酱也可以），放入西红柿、香菇丁、牛肉块炒一下后加入开水，开锅后下入泡软的米线和油菜，米线没有硬心就可以开始享用了！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、利尿等功效；可与北极虾、鸡爪、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肉酱、冬瓜、鲤鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、消除水肿、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、芹菜、三文鱼搭配；与螃蟹、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉米线热量153 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质9.25 克
- 碳水化合物22.52 克
- 钠246.4 毫克
- 钙29.7 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾392 毫克