| 草莓酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 575克 | 草莓酸奶慕斯热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于露营650分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓酸奶慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（1片）、酸奶（100克）、鱼胶片（2片）、奶油（120毫升）、芒果（3个）
1/5. 一片戚风蛋糕在6寸蛋糕磨具底部垫底。
2/5. 草莓两半对切，切面沿磨具内壁铺满一圈。
3/5. 鱼胶片事先凉水泡软，隔热水加热至融化，然后倒入打发的奶油，再加入酸奶搅拌均匀，制成慕斯液。
4/5. 慕斯液在戚风蛋糕上铺一层，再铺一层芒果果粒，再铺一层慕斯液，再铺一层草莓果粒，再铺一层慕斯液。
5/5. 适量草莓和奶油装饰蛋糕表面。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、抗癌、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酸奶慕斯热量1625 千卡
- 脂肪100.08 克
- 蛋白质4.02 克
- 碳水化合物35.58 克
- 钠308.8 毫克
- 钙184 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾733 毫克