| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 183克 | 牛奶布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于摆桌子58分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（1个）、柠檬汁（1克）
1/8. 准备如图材料
2/8. 柠檬就用一小块
3/8. 牛奶用小火熬煮，待奶热时加入细砂糖，不限量，依个人口味适量！然后晾凉！
4/8. 等待奶凉之时，把蛋液搅拌，越细腻越好。但是不要打至发泡。
5/8. 奶彻底凉后，倒入蛋液中。搅拌，完全融合后，加入柠檬汁。其实就是为了去腥，没有柠檬加白醋也行！适量，一点点！柠檬汁的就是会有淡淡柠檬味！
6/8. 过滤，加入你们滴小瓶瓶。细纱布也行！
7/8. 盖上保鲜膜
8/8. 水来开后上锅小火煮8分钟！然后！然后！然后！重要的事情说三遍！大妞子们小伙子们，大叔大婶大娘们！一定要继续焖5分钟，如果打开后还是水，没成冻！那就继续焖焖焖！记住没？损色！不听话就是水！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与红糖、金针菇、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与菠菜、西红柿、青椒搭配；与茶叶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清热化痰、开胃醒脾等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量146 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠182.2 毫克
- 钙329 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾371 毫克