| 咸蛋酿糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 798克 | 咸蛋酿糯米热量/卡路里1706千卡 | |||

1/4. 糯米泡4小时以上,我是晚上泡第二天弄的。把所有的材料切粒,小炒一下。然后跟糯米、放点酱油拌均匀备用。

2/4. 把咸蛋弄开个小口,把蛋白弄掉只剩下蛋黄就好。再把拌好的材料酿到已处理好的咸蛋里。

3/4. 然后包好锡纸放到锅里蒸1小时。

4/4. 蒸好了就可以吃囖!香喷喷的。
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有丰肌、清肺、泽肤等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、补血等功效;可与百合、桂花、香瓜搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、抗癌等功效;可与茡荠、薏米、牛腩搭配;与河蟹、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、预防高血压等功效;可与山药、豌豆、橙子搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、解毒生津等功效;可与大米、香菇、豆浆搭配;与红枣、醋、山药相克,同食可能会引起不适;