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毛血旺

毛血旺的热量和减肥功效

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毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
午餐肉295千卡229千卡12.5克25.1克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸭血139千卡55千卡13.1克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
浓汤宝56千卡160千卡4.7克8.7克
总量1020毛血旺热量/卡路里1603千卡
风帆冲浪运动 热量1603千卡,相当于风帆冲浪运动534分钟消耗的热量...180

毛血旺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

毛肚(半斤)、午餐肉(半块)、豆芽(适量)、鸭血(两块)、腐竹(适量)、木耳(适量)、干辣椒(适量)、姜(小半块)、葱(一根)、大蒜(适量)、花椒(适量)、花椒粉(一小勺)、香辣豆瓣酱(两勺)、浓汤宝(一个)
毛血旺的做法图解1

1/8. 食材大合照.没照好.

毛血旺的做法图解2

2/8. 一个浓汤宝几片娃娃菜两碗水.先煮高汤备用.

毛血旺的做法图解3

3/8. 另起锅倒油.把姜、蒜、干辣椒、加两勺香辣豆瓣酱爆香.再倒入刚才的高汤煮沸.

毛血旺的做法图解4

4/8. 把食材除了豆芽外一一倒入高汤中大火煮沸

毛血旺的做法图解5

5/8. 在放豆芽.

毛血旺的做法图解6

6/8. 装人砂锅中小火慢炖15分钟.

毛血旺的做法图解7

7/8. 放入葱段

毛血旺的做法图解8

8/8. 最后起锅热油淋上就ok了!

食材功效信息

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、预防高血压、降血压等功效;可与猪肚、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、补血、病后调养等功效;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、预防老年痴呆、抗炎等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、活血、清肠胃等功效;可与海蜇皮、竹笋、草鱼搭配;与红螺 、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛血旺热量1603 千卡
  • 脂肪87.09 克
  • 蛋白质120.08 克
  • 碳水化合物319.7 克
  • 1584.5 毫克
  • 1544 毫克
  • 86.46 毫克
  • 3306 毫克

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