| 多彩粗粮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海苔 | 克 | 5千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黑米 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 燕麦片 | 克 | 80千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红米 | 克 | 52千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 503克 | 多彩粗粮饼热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于溜旱冰318分钟消耗的热量...450 | |||||
多彩粗粮饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把要用到的黑米，红米弄熟，我用的是蒸熟，结果做出来太干，所以建议用高压锅煮熟，这样米比较软，但若追求脆脆的口感也可以蒸那！红豆加白糖冰糖电饭煲里煮成蜜红豆备用，红豆千万要煮软，不然弄到饼干里真的不好吃！
2/10. 原材料大合集，我这里用粉碎机把燕麦，生红米，生黑米分别搅碎备用，海苔用剪刀剪碎。
3/10. 黄油加适量白砂糖(最好用糖粉，饼干口感更细腻)打发，然后加两个鸡蛋，搅匀。
4/10. 然后在打发好的黄油里加入面粉，分成几分，然后【抹茶红豆饼】里加适量抹茶和红豆混匀，【黑米饼】里加黑米和黑米粉【红米饼】里加红米和红米粉，【咸味海苔饼】里加海苔和盐，这四种味道的面粉团混匀，用模具压成长方体型【我这里没有模具，就用的家里装糖浆的小纸盒定型】，放入冰箱冷冻0.5h~1h
5/10. 冷冻好的饼干团，准备切块
6/10. 切切切
7/10. 再切
8/10. 再切，红米的挺好看的
9/10. 放入预热的烤箱170度20分钟左右，这方子能烤满满2盘饼干！
10/10. 再合个影~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黄豆、绿豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩粗粮饼热量2387 千卡
- 脂肪118.82 克
- 蛋白质86.43 克
- 碳水化合物538.31 克
- 钠10084.8 毫克
- 钙819 毫克
- 铁56.35 毫克
- 钾856 毫克