| 香菇虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 624克 | 香菇虾仁豆腐热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于滑冰57分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇虾仁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、香菇（3个）、虾仁（5个）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、黑胡椒（适量）、香油（适量）
1/6. 内酯豆腐倒扣在平盘上，横竖划成小块
2/6. 香菇泡发，切丁
3/6. 虾仁腌制后切丁，也可买炮制好的虾仁，省事
4/6. 淋上生抽，蒸鱼豉油，覆保鲜膜
5/6. 蒸锅烧开后，开始蒸10分钟左右，出锅后滴几滴香油，香香哒！
6/6. 成品
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热解毒、清洁肠胃等功效；可与海虾、秋刀鱼、文蛤搭配；与菠菜、羊肝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、花菜、猪肉搭配；与野鸡、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与龙须菜、上海青、大白菜搭配；与橄榄、乌鸡、果汁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 香菇虾仁豆腐热量400 千卡
- 脂肪107.09 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物21.76 克
- 钠6832.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾405 毫克