| 迷迭香-香椿千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 迷迭香-香椿千层饼热量/卡路里1129千卡 | |||

1/9. 香椿、鸡蛋、面粉等备料

2/9. 香椿热水焯水后过凉水沥干

3/9. 焯过水的香椿切末

4/9. 鸡蛋打入面粉中搅拌均匀

5/9. 一点点加入温水,顺时针搅拌

6/9. 再加入香椿、黑胡椒、蚝油、盐,顺时针搅拌均匀

7/9. 锅底抹薄薄的植物油,将面糊摊成薄饼

8/9. 一片片叠加并卷起

9/9. 用刀切开即可尽情享用春天的美味了
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、祛虫疗癣、清热利湿等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、牛奶、菜花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与洋葱、桂圆、西红柿搭配;与豆奶、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;