| 丝瓜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 850克 | 丝瓜肉丸汤热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于棒球427分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜肉丸汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、瘦肉（适量）、五花肉（适量）、骨汤（适量）、姜丝（适量）
1/8. 姜丝切条
2/8. 瘦肉切丁，五花肉切丁，纯瘦肉的丸子相对较硬不松口，加入五花肉口感会比较好
3/8. 混合剁碎
4/8. 加入淀粉，少许盐混合均匀，用筷子顺一个方向搅拌
5/8. 混合均匀后加入半勺芝麻油
6/8. 顺一个方向混合均匀
7/8. 骨汤烧开放入姜丝、肉丸，肉丸变色后放入丝瓜，等丝瓜变软后，加少许盐调味出锅即可。
8/8. 成品。
这道属于简单健康菜 哈哈哈。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、活血、通经等功效；可与桂鱼、猪肉、虾皮搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、补肾养血等功效；可与柿子、莴笋、茄子搭配；与龟、海虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、白菜、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 丝瓜肉丸汤热量2133 千卡
- 脂肪58.73 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物5.86 克
- 钠141.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾635 毫克