高能量鸡肉芝士三文治的热量和减肥功效

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高能量鸡肉芝士三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
坚果	克	351千卡	487千卡	12.00克	39.20克
沙律酱	克	499千卡	475千卡	2.3克	43.4克
总量	922克	高能量鸡肉芝士三文治热量/卡路里1655千卡
热量1655千卡，相当于画画368分钟消耗的热量...270

高能量鸡肉芝士三文治的做法共8个步骤

全麦包（1个）、鸡腿肉（1只）、芝士（我用chedda和羊奶）（大量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、白洋葱（适量）、火腿（适量）、沙律酱（适量）、现磨黑胡椒（适量）、坚果（一把）

1/8. 沙律酱如怕脂肪，换低脂就好。早上适量吃一点没关系。蔬菜随意。有什么用什么。洋葱选白洋葱，这样生吃也不会太大口气，怕味道可以泡在加点柠檬的水里，味道会小些

2/8. 鸡腿拆骨。用厨房剪刀沿着腿根减一圈，再顺着向上剪开肉，整片鸡腿肉就拆好了。用牙签扎上小洞，磨上油、现磨黑胡椒、蚝油或其它烤肉酱，腌制20分钟。一定要用少量油腌肉，锁住肉汁。不用特别腌肉，因为后面还会和其它调味一起。为了减肥，其实只抹少许油，白煎鸡腿也可以。

3/8. 熟菜切细丝，为了防止氧化可挤少许柠檬。黑胡椒和沙律酱拌好。酱汁方面最好选口味单一的沙律酱，怕肥可选低脂。

4/8. 锅烧开放少许黄油，开最小火煎所有肉。鸡皮向下。这步要有耐心。鸡皮慢慢煎会变脆脆的。不要经常翻，这样肉汁会流失。放烤箱也可以，但是我懒。小火慢慢煎10分钟，鸡肉翻面，再煎5分钟左右就可以了。这样的鸡腿肉多汁又嫩。等肉凉一些可以把肉拆成肉条和蔬菜沙律拌在一起

5/8. 面包一开二，锅里不放油小火慢慢烘。也可以直接用烤箱。因为这次很多cheese，所以不用黄油烤了。如果三文治比较斋，可以面包上涂黄油哦再撒些rosemary之类的香料慢慢烤，这样的味道出来就很像通常西餐厅里的面包口味了

6/8. 各种码好菜。我这次放的芝士是chedda（车打）和羊奶芝士。我是超级cheese lover。如果不喜欢不放也没问题。不过芝士是三文治的精华。早餐吃吃没问题！

7/8. 如果蔬菜鸡肉沙律有多，加个白煮蛋和一把坚果就变成了一个沙律。总之吃法随意啦

8/8. 早上能量满满！

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效；可与土豆、虾米、醋搭配；与圣女果、芹菜、枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与香菇、卷心菜、羊排搭配；与红枣、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

沙律酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；