| 蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 616克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于八段锦260分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、胡萝卜（1个）、小葱（1只）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）
1/9. 青椒胡萝卜切丝，小葱切碎。(蔬菜可以换成任意一种家里有的菜)
2/9. 鸡蛋打散，加入面粉，放入适量的水，搅拌均匀，面糊要粘稠状态。
3/9. 搅拌好的面糊，很粘稠。
4/9. 放入蔬菜丝，加入适量的食盐，和面糊搅拌均匀，
5/9. 用手取一块，抓成圆饼状。
6/9. 电饼铛底部刷油，放入小饼。
7/9. 电饼铛调至烙饼档，煎至双面金黄即可。
8/9. 蔬菜饼出炉。(用时10分钟左右)
9/9. 搭配麦片牛奶，开启美味健康的晨食光。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与鳝鱼、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与绿豆芽、豆浆、蜂蜜搭配；与水萝卜、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、预防高血压、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与茼蒿、辣椒、西红柿搭配；与桔子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜煎饼热量1171 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物82.32 克
- 钠197.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾423 毫克