| 鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 433千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 鸡蛋炒面热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于喷射雪橇182分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
拉面（250克）、鸡蛋（1个）、豆芽（一抓）、葱花（两根）、调和油（1勺）、生抽（1小勺）、盐（少于）
1/3. 买回来味千猪骨发现并不好吃，开始改装
2/3. 水开了下面三分钟，漏勺捞出来用冷水洗一次。同时，拍蒜切葱。打一个鸡蛋，加几粒盐备着。
3/3. 热油，撒盐，爆葱爆蒜，冒了泡把鸡蛋倒进去，大火爆炒，等鸡蛋半熟后加入豆芽，一把面扔下去。大火猛炒三分钟，出锅。不上相，简单方便，自己吃口感好
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与韭菜、明虾、黄豆搭配；与雪莲果、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、预防高血压、健脑等功效；可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有高脂血症、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 鸡蛋炒面热量1276 千卡
- 脂肪111.06 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物69.67 克
- 钠10420 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾432 毫克