| 东北老式锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 154克 | 东北老式锅包肉热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于跑步29分钟消耗的热量...480 | |||||
东北老式锅包肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
外脊（8两）、白糖（4两）、白醋（I勺）、盐，老抽（少许）、水淀粉（适量）
1/8. 外脊切5mm的厚片
2/8. 淀粉加水和少许油和成糊，放入肉片拌匀
3/8. 肉挂匀糊一片一片的下入六成油中杂至
4/8. 炸熟炸硬捞出
5/8. 放入两勺水，糖醋盐老抽都放入锅中熬汁，勾淀粉芡
6/8. 放入炸好的肉翻匀即可
7/8. 装盘
8/8. 成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、杀虫等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 东北老式锅包肉热量230 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质0.44 克
- 碳水化合物117.76 克
- 钠39313.66 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾145 毫克