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培根炒饼丝

培根炒饼丝的热量和减肥功效

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培根炒饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量751培根炒饼丝热量/卡路里1020千卡
有氧运动 热量1020千卡,相当于有氧运动223分钟消耗的热量...275

培根炒饼丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

饼丝(两人份)、鸡蛋(2个)、包菜(0.5个)、胡萝卜(1/3)、培根(3片)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(可以不加)
培根炒饼丝的做法图解1

1/6. 包菜切一半,然后放到水中浸泡,加少许盐。

培根炒饼丝的做法图解2

2/6. 饼丝用笼屉蒸三五分钟,这样炒出来味道才好。

培根炒饼丝的做法图解3

3/6. 在等待过程中,把培根,胡萝卜切丝,(我切的有点业余),切好葱姜蒜,备用。

培根炒饼丝的做法图解4

4/6. 5-10分钟后包菜沥水备用

5/6. 热锅倒适量凉油,把打好的鸡蛋炒一下,八成熟的时候铲出。再倒入适量油,将葱姜蒜炒香,依次放入胡萝卜丝,沥水的包菜,培根肉丝,鸡蛋,没放入一种都翻炒至八分熟。

培根炒饼丝的做法图解6

6/6. 放入十三香粉或少许花椒粉调味,把菜炒香之后,放入饼丝,翻炒,加入酱油或者老抽(少量),烹一点醋,放盐(根据个人口味),翻炒出锅。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、牡蛎 、百合搭配;与兔肉、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与西红柿、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效;可与狗肉、比目鱼、草鱼搭配;与苹果、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、壮阳补阴等功效;可与基围虾、兔肉、红枣搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根炒饼丝热量1020 千卡
  • 脂肪62.69 克
  • 蛋白质76.18 克
  • 碳水化合物120.08 克
  • 2285.5 毫克
  • 223 毫克
  • 12.93 毫克
  • 2586 毫克

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