| 清炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 430克 | 清炒藕片热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于郑多燕59分钟消耗的热量...360 | |||||
清炒藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、枸杞（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香醋（少许）
1/6. 枸杞洗净用少量水泡发。
2/6. 莲藕去皮洗净切成薄片备用。
3/6. 香葱洗净切段备用。
4/6. 炒锅上火加热，倒入食用油，热锅冷油放入藕片翻炒。
5/6. 放入盐，放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。
6/6. 放入香葱、少许香醋和味精调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、补脾等功效；可与黄鳝、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、补肝等功效；可与山楂、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 清炒藕片热量353 千卡
- 脂肪2.33 克
- 蛋白质19.77 克
- 碳水化合物85.68 克
- 钠295.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾1286 毫克