| 橙香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 橙香小蛋糕热量/卡路里610千卡 | |||

1/5. 在一个无油无水的盆里打入4鸡蛋,我蛋黄就放了3个。

2/5. 剥好橙子,喜欢橙皮的也可以放一些。(我放多了女儿提意见了),把橙子用搅拌机打一下。

3/5. 打发鸡蛋(我是打全蛋底下放了盆热水)

4/5. 打蛋时加了20克糖,打发后筛入粉搅拌,放入橙汁拌匀。倒入模具。这时烤箱180度预热5分钟,放入烤盘20分钟。

5/5. 散热脱模,打发淡奶油放入剩下的糖。装入标花袋
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、百合、韭菜搭配;与鹅、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;