| 牛奶鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 牛奶鸡蛋软饼热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于瑜珈146分钟消耗的热量...210 | |||||
牛奶鸡蛋软饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（50克）、牛奶（150克）、白砂糖（20克）、黄油（10克）、鸡蛋（2个）
1/10. 准备好所有材料，面粉、牛奶称重备好
2/10. 鸡蛋打入大碗中，加入白砂糖
3/10. 用打蛋器将鸡蛋打散，将鸡蛋与白砂糖搅拌均匀
4/10. 将面粉筛入鸡蛋液中
5/10. 搅拌均匀后，呈浓稠细腻状态
6/10. 将牛奶分次倒入面糊，每次都要搅拌均匀后再加下一次，面糊会越来越稀，最后呈水状
7/10. 将黄油在微波炉中火30秒，叮成液体状，倒入稀面糊中拌匀
8/10. 平底锅放电磁炉，小火微热后倒入适量面糊，拿起平底锅转一下，使面糊均匀铺满整个锅底
9/10. 蛋液凝固后翻面，将另一面煎熟
10/10. 怎么吃都行，直接吃或包水果或其它食材都可以哦！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与紫菜、百合、香椿搭配；与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋软饼热量512 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠231.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克