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排骨焖饭

排骨焖饭的热量和减肥功效

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排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
肋排1291千卡264千卡18.3克20.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1299排骨焖饭热量/卡路里3264千卡
刷牙 热量3264千卡,相当于刷牙1632分钟消耗的热量...120

排骨焖饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、肋排(适量)、胡萝卜(适量)、大米(适量)、糯米(适量)、姜片(适量)、盐(少许)、酱油(少许)
排骨焖饭的做法图解1

1/10. 食材准备:香菇、胡萝卜、肋排、大米、糯米、姜片、酱油、盐。

排骨焖饭的做法图解2

2/10. 食材处理:香菇洗净切粒,胡萝卜洗净切粒。排骨洗净后放入冷水中,加入2-3片姜片,上锅冷焯水至熟透,倒掉血水装盘备用。

排骨焖饭的做法图解3

3/10. 锅内放少许油即可,先放入排骨翻炒,两面略煎至微黄。再放入胡萝卜、香菇翻炒均匀,加入适量盐、1滴酱油调味。

排骨焖饭的做法图解4

4/10. 再翻炒2分钟后即可关火。

排骨焖饭的做法图解5

5/10. 准备大米和糯米放入电饭锅中,大米的份量是糯米的2倍,软糯适中。没有糯米可以不放

排骨焖饭的做法图解6

6/10. 淘洗2遍即可,水量与平时蒸米饭差不多。

排骨焖饭的做法图解7

7/10. 把翻炒好的食材倒入电饭锅,搅拌均匀,用标准蒸饭模式煮好,然后焖10分钟。

排骨焖饭的做法图解8

8/10. 制作的时候可以根据自己的口味加入喜欢的食材。

排骨焖饭的做法图解9

9/10. 很爱这种简单营养的焖饭!喷香十足,色彩斑斓的焖饭瞬间打开大人孩子的胃口!

排骨焖饭的做法图解10

10/10. 有些味道,不管时间和空间怎么转变,它都在你脑海深处,一种叫做幸福的味道。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、抗癌等功效;可与薏米、牛里脊、马蹄搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、生津液等功效;可与萝卜、红薯、蘑菇搭配;与田螺、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与草鱼、比目鱼、大米搭配;与柠檬、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、润肠通便、补脾等功效;可与黑豆、红薯、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补血、健脾暖胃等功效;可与百合、鸭肉、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨焖饭热量3264 千卡
  • 脂肪27.1 克
  • 蛋白质43.8 克
  • 碳水化合物204.8 克
  • 15862.8 毫克
  • 1019 毫克
  • 63.6 毫克
  • 1102 毫克

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