| 章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 923克 | 章鱼小丸子热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于劈叉324分钟消耗的热量...150 | |||||
章鱼小丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、生抽（5克）、鸡蛋（1个）、清水（200毫升）、馅料：（适量）、包菜（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、鱿鱼（适量）
1/9. 所有馅料切丁。
2/9. 鱿鱼切丁， 焯水。 （ 详细清理鱿鱼步骤看我发的另一篇 ）
3/9. 锅里少许油，把洋葱、包菜和胡萝卜略炒盛出。
4/9. 制作面糊，把面粉、鸡蛋、生抽、清水搅匀。
5/9. 东西都准备好了，开始做喽！
6/9. 用刷子在锅上刷薄油，倒入面糊，放入鱿鱼和蔬菜。
7/9. 在蔬菜上面在倒入少许面糊，把小丸子快速翻转成圆。
8/9. 放上酱料和沙拉酱。
9/9. 在放木鱼花和海苔碎。可以享用喽…
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与青椒、基围虾、干贝搭配；与地瓜、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与西红柿、胡萝卜、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 章鱼小丸子热量809 千卡
- 脂肪14.72 克
- 蛋白质47.36 克
- 碳水化合物119.07 克
- 钠307.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾424 毫克