| 黄金炸翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 954克 | 黄金炸翅热量/卡路里2095千卡 | |||

1/7. 鸡翅洗净,在两边各划一道口,等下腌制时容易入味!

2/7. 把蒜头,姜,香菜切末,备好辣椒末!

3/7. 把准备好的鸡翅,蒜末,姜末,香菜末,辣椒末放在一起,加盐,胡椒粉,少许酱油,水一起腌制10分钟!

4/7. 热油,油要放慢火,小火,腌制好的鸡翅裹上面粉!一块一块裹!

5/7. 下锅开炸,切记要小火!

6/7. 过1到2分钟左右翻另一边!(油炸时间要根据鸡翅和火候大小而定)

7/7. 炸至金黄就可以了!味道不输M记,KFC喔!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、消食理气、护肝等功效;可与五花肉、猪肉、排骨搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;