| 家常菜—苦瓜梅菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 家常菜—苦瓜梅菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于开会33分钟消耗的热量...90 | |||||
家常菜—苦瓜梅菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、梅菜干（30克）、蒜头（2瓣）、小米辣（3个）、白糖（1茶勺）、盐（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 苦瓜切片，放1勺盐，用手抓捏均匀后，静置5分钟左右。
3/11. 静置5分钟后放清水漂洗干净，捞起备用。
4/11. 蒜切末，小米辣椒切小段。梅菜干用水清洗好。
5/11. 烧热锅放油，倒入清洗好的梅菜干，再放入1茶勺白糖翻炒均匀
6/11. 放入大概60毫升清水煮
7/11. 把水分煮干后，盛起备用。
8/11. 重新起油锅，放入蒜末辣椒煸香
9/11. 再倒入苦瓜翻炒变青绿后，再放入已煮好的梅菜干
10/11. 放适量的盐翻炒均匀后，起锅即可。
11/11. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血益气、美容肌肤等功效；可与番茄、辣椒、鸭蛋搭配；与山竹、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜—苦瓜梅菜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克