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酸汤曲曲

酸汤曲曲的热量和减肥功效

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酸汤曲曲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1266酸汤曲曲热量/卡路里2102千卡
跳台滑雪 热量2102千卡,相当于跳台滑雪300分钟消耗的热量...420

酸汤曲曲的做法共13个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)、羊肉汤(适量)、蘑菇(适量)、西红柿(适量)、紫菜(适量)、香菜(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、醋(适量)
酸汤曲曲的做法图解1

1/13. 原料: 羊肉300克 面粉400克 大葱100克 盐,胡椒粉2克 紫菜2克 西红柿100克 蘑菇50克 鸡蛋 1个羊肉汤

酸汤曲曲的做法图解2

2/13. 面粉和.鸡蛋清放一起,加清水和成面团,和成稍软一点的面团,用保鲜袋醒10-15分钟

酸汤曲曲的做法图解3

3/13. 葱切成末,羊肉剁成肉泥,放入葱 胡椒粉,盐,羊肉汤 搅拌均匀

酸汤曲曲的做法图解4

4/13. 蘑菇洗净用手掰成小片,香菜洗净切末

酸汤曲曲的做法图解5

5/13. 西红柿洗净切片

酸汤曲曲的做法图解6

6/13. 醒好的面团多揉几下,成光滑面团,用擀面杖擀成像纸一样薄的面皮

酸汤曲曲的做法图解7

7/13. 切成约2厘米见方的块

酸汤曲曲的做法图解8

8/13. 面皮中包入馅料,对折起来

酸汤曲曲的做法图解9

9/13. 面皮中包入馅料,对折起来,用手将边捏好,对折起来使两端合拢,中间留眼,即成曲曲

酸汤曲曲的做法图解10

10/13. 锅内加清水,水开后先加西红柿 蘑菇大火烧开

酸汤曲曲的做法图解11

11/13. 再加曲曲

酸汤曲曲的做法图解12

12/13. 煮到曲曲浮上来时,放入葱花、紫菜盐,煮一会儿,再放胡椒、醋,

酸汤曲曲的做法图解13

13/13. 最后关火时放入香菜。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、益劳损、温补脾胃等功效;可与辣椒、刀豆、海参搭配;与首乌、南瓜、海螺相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与百合、青椒、干贝搭配;与糖精、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、镇静、润肺等功效;可与鲑鱼、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗衰老、美容等功效;可与西葫芦、鸡蛋、山楂搭配;与虾、石榴、鱼干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤曲曲热量2102 千卡
  • 脂肪15.73 克
  • 蛋白质48.25 克
  • 碳水化合物74.22 克
  • 281.4 毫克
  • 144.7 毫克
  • 7.85 毫克
  • 1097 毫克

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