| 奶香糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 313克 | 奶香糯米糍热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于垒球164分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香糯米糍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、生粉（玉米淀粉）（30克）、糖霜①（50克）、纯牛奶（250毫升）、黄油（色拉油）（20克）、熟黑芝麻粉（馅料）（45克）、糖霜②（30克）、炼乳（2勺）、熟黄豆粉（100克）、糖霜③（60克）
1/7. 黄油事先隔水融化。把糯米粉，生粉，牛奶 和 糖霜① 一起倒入容器里搅拌均匀，再加入融化后的黄油一起搅拌均匀。
2/7. （过筛）搅拌好的糯米浆 过筛后装到陶瓷碗里。（陶瓷碗受热更均匀）蒸锅加水烧开后放入过筛后的糯米浆大火蒸20分钟。
3/7. 制作黑芝麻馅：黑芝麻粉（我买的磨碎的黑芝麻）加糖霜②和两勺炼乳搅拌均匀备用。用小锅小火炒一下更香！
4/7. 制作糯米糍外面裹的粉：熟黄豆粉加入糖霜③拌匀备用。
5/7. 带上一次性手套，取一团糯米糍，压扁，取一点黑芝麻陷揉圆放在糯米糍上，收好口，揉圆，放到黄豆粉上滚一下就好了。
6/7. 制作好的糯米糍。看着就想吃
7/7. 咬一口，满口香浓芝麻味，豆粉香，简直满足
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止汗等功效；可与桑葚、枣、红豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与杨梅、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 奶香糯米糍热量657 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠142.2 毫克
- 钙372 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾466 毫克