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奶油蛋糕

奶油蛋糕的热量和减肥功效

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奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
总量443奶油蛋糕热量/卡路里1920千卡
椭圆运动机 热量1920千卡,相当于椭圆运动机192分钟消耗的热量...600

奶油蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋面粉(70克)、细砂糖(30克)、牛奶(30毫升)、毛嗑油(30毫升)、淡奶油(150毫升)、水果(若干)
奶油蛋糕的做法图解1

1/7. 将蛋黄分离出来,加30克砂糖,30ml毛嗑油和30ml牛奶,搅匀

奶油蛋糕的做法图解2

2/7. 将蛋清加两滴白醋,80克细砂糖,用打蛋器打发

奶油蛋糕的做法图解3

3/7. 将2逐步加入1中,分次搅拌

奶油蛋糕的做法图解4

4/7. 倒入模具中,烤箱预热180度,放入模具35分钟120度,然后再150度20分钟

奶油蛋糕的做法图解5

5/7. 加入砂糖,打发奶油如图

奶油蛋糕的做法图解6

6/7. 切碎水果,将奶油用裱花袋制作,可以充分发挥想象噢

奶油蛋糕的做法图解7

7/7. 蛋糕已做好,可以吃喽

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效;可与西红柿、韭菜、小米搭配;与桔子、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与空心菜、金针菇、巧克力相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 奶油蛋糕热量1920 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物184.92 克
  • 447.6 毫克
  • 351 毫克
  • 3.38 毫克
  • 473 毫克

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