| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 消化饼干 | 克 | 237千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 359克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1117千卡 | |||

1/10. 消化饼干装入保鲜袋内用擀面杖压碎加入融化的黄油拌匀放入冰箱冷藏半小时

2/10. 融化的奶油芝士加入玉米淀粉低筋面粉糖搅拌后用打蛋器搅拌

3/10. 分三次加入鸡蛋液

4/10. 加入牛奶继续搅拌

5/10. 搅拌成糊状(稍微稀一点的糊状)

6/10. 蛋糕容器外包两层锡纸

7/10. 烤箱预热至160℃,40分钟160℃

8/10. 出炉

9/10. 脱模 完成?

10/10. 真的挺好吃
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与明虾、菠菜、西红柿搭配;与鹅肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与酒、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效;