| 无需烤箱制作的好吃点心-芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 330克 | 无需烤箱制作的好吃点心-芒果雪媚娘热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于游泳68分钟消耗的热量...600 | |||||
无需烤箱制作的好吃点心-芒果雪媚娘的做法共14个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（120克）、玉米淀粉（40克）、牛奶（200克）、无盐黄油（30克）、细砂糖（60克）、白开水（20克）、淡奶油（馅）（220克）、细砂糖（馅）（30克）、芒果（或者其他自己喜欢的水果）（适量）、水磨糯米粉（手粉用）（40克）
1/14. 60克细砂糖加入20克热水中搅拌均匀
2/14. 加入200克牛奶
3/14. 加入120克糯米粉和40克玉米淀粉
4/14. 搅拌均匀
5/14. 放入蒸锅中大火蒸至面糊凝固，熟了之后就可离火
6/14. 黄油隔热水融化，加入蒸熟的面糊中
7/14. 待面糊温热不烫手后，用双手或带上一次性手套揉至黄油完全吸收到面糊当中，放入冰箱冷藏
8/14. 40克糯米粉放入锅中，无需加油，炒至颜色微微变黄即表示熟了，此为手粉，防沾手用
9/14. 淡奶油隔冰水打至有坚挺的纹路，不流动的状态
10/14. 取约30克的面团，蘸少许手粉，用擀面杖擀成薄面皮
11/14. 放上适量奶油和芒果
12/14. 跟包包子一样，包起把收口捏紧即可
13/14. 第一次做，擀的皮太薄了，卖相不是太好哈
14/14. 成品图
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 无需烤箱制作的好吃点心-芒果雪媚娘热量677 千卡
- 脂肪84.41 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物188.36 克
- 钠54.9 毫克
- 钙323 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾141 毫克