| 炝炒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 253克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于滑雪机7分钟消耗的热量...420 | |||||
炝炒娃娃菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1颗）、葱花（少许）、大料（3瓣）、生抽 食用油（适量）
1/4. 把娃娃菜用刀削成滚刀块
2/4. 炒锅放少许油后放入三小瓣大料和适量蒜片和葱花 待炒出香味后 倒入少许生抽 翻炒两下 倒入娃娃菜 少翻炒几下后立刻倒入些许米醋 这样炒出来的白菜特别嫩 特别脆 很爽口
3/4. 待白菜断生后 放入一小勺食用盐 继续翻炒 一分钟后 放入一点鸡精 出锅
4/4. 成品图
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、抗菌等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 炝炒娃娃菜热量49 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠264.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾769 毫克