| 芝麻紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 芝麻紫薯饼热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡，相当于做作业1093分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻紫薯饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/4. 紫薯去皮，切大块，蒸熟。趁热碾碎，可以装在保鲜袋里，用擀面杖碾压，方便快捷。然后在紫薯泥里加适量的白糖和糯米粉，喜欢甜一些的可以多加点白糖，戴一次性手套抓匀。抓匀后一点一点加水，揉成光滑的面团……忘记拍照了
2/4. 再把面团揉成若干大小适量的小面团，粘上芝麻，轻轻一压，放到平底锅小火慢慢煎。
3/4. 煎的时候一定要热锅热油下锅，再转小火慢煎，直至两面金黄，中间稍微鼓起就可以出锅了。
4/4. 芝麻的香脆，糯米的软糯，紫薯的香甜，美味的芝麻紫薯饼来咯
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、提高免疫力等功效；可与水芹菜、大米、牛奶搭配；与西红柿、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、护发明目等功效；可与桑葚、枣、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津通乳、预防高血压等功效；可与桑葚、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻紫薯饼热量1967 千卡
- 脂肪46.7 克
- 蛋白质27.84 克
- 碳水化合物222.2 克
- 钠16.7 毫克
- 钙793 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾565 毫克