| 水晶桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 234千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 水晶桂花糕热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于吹小号649分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶桂花糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糖桂花（适量）、色拉油（40克）、温水（200克）、白砂糖（80克）、澄粉（75克）、糯米粉（150克）
1/9. 白砂糖加入温水里搅拌融化
2/9. 加入糯米粉和澄粉搅拌均匀
3/9. 继续分次加入色拉油搅拌均匀，水油混合
4/9. 搅拌均匀
5/9. 模具里刷一层油
6/9. 将搅拌好的面糊倒入，静置40分钟
7/9. 冷水入锅，水开后蒸30-40分钟
8/9. 蒸好取出脱模。放凉后切块
9/9. 淋上糖桂花即可
食材功效信息
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、止咳等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止汗、活血行气等功效；可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶桂花糕热量1623 千卡
- 脂肪102.78 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物331 克
- 钠19 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾8 毫克