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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的热量和减肥功效

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珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
香油142千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量689珍珠糯米丸子热量/卡路里2648千卡
划艇 热量2648千卡,相当于划艇757分钟消耗的热量...210

珍珠糯米丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、糯米(200克)、姜(适量)、盐(适量)、酱油(生抽)(少许)、胡椒粉(少许)、花椒粉(少许)、葱(适量)、香油(适量)、干香菇(五朵)、料酒(少许)
珍珠糯米丸子的做法图解1

1/4. 糯米提前泡三小时备用(我用的热水泡的);香菇用热水泡发备用;五花肉切片,加姜末,剁成肉糜

珍珠糯米丸子的做法图解2

2/4. 肉糜剁得很黏的时候加入葱花,切好的香菇末(切细一点口感好一点)胡椒粉,花椒粉,盐,酱油,香油,朝一个方向拌匀

珍珠糯米丸子的做法图解3

3/4. 在蒸锅里放上屉布(我没有屉布用的菜叶代替)把肉糜捏成圆形裹上泡好的糯米,点缀上胡萝卜就可以开始蒸了

珍珠糯米丸子的做法图解4

4/4. 蒸差不多30-40分钟就可以起锅了,撒上葱花就可以享用美食啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与南瓜、洋葱、大蒜搭配;与甘草、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与葡萄、香瓜、百合搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促消化、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 珍珠糯米丸子热量2648 千卡
  • 脂肪172.52 克
  • 蛋白质43.85 克
  • 碳水化合物333.27 克
  • 10526.8 毫克
  • 1449 毫克
  • 28.19 毫克
  • 2654 毫克

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