| 椒盐蒜蓉基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 892克 | 椒盐蒜蓉基围虾热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于水中有氧健身操200分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐蒜蓉基围虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（半斤）、蒜头（4片）、红辣椒（半个）、绿辣椒（半个）、干辣椒（4个）、味好美椒盐（若干）、酒（若干）、生抽（若干）、生粉（若干）、生姜（4片）
1/4. 将辣椒、蒜头切碎，准备好椒盐（不常用的话，大家就买小包装），事先将基围虾的尾巴切开，可以抽掉虾线，但我比较懒，没抽，我这样可以更加入味，然后裹上生粉
2/4. 锅中倒入油，热完油，可以倒入虾，将虾炒成金黄色
3/4. 倒入准备好的配菜，辣椒生姜等，并倒入少量酒，撒上盐和适量的椒盐，不要太多，因为没有加水，会咸的（其实这样看着正有食欲，无赖我后来手贱加了生抽，然后黄金虾就变黑了≥﹏≤）
4/4. 如果你比较讲究，那就挑掉虾线，然后不要放酱油的啦，吸取我的教训吧！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效；可与芹菜、油菜、茄子搭配；与香菇、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、排毒清肠等功效；可与粳米、排骨、洋葱搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、促进消化等功效；可与海虾、豆腐、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 椒盐蒜蓉基围虾热量798 千卡
- 脂肪3.19 克
- 蛋白质33.55 克
- 碳水化合物151.54 克
- 钠218 毫克
- 钙303 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1476 毫克