| 花样花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 花样花卷热量/卡路里1664千卡 | |||

1/14. 我和这些面用了半袋酵母,将酵母倒在碗里用温水充开,然后倒入面粉中

2/14. 然后用筷子搅成絮,再揉成面团,放盆里醒发一段时间,这个根据温度的多少醒发的时间都是不一样的,你只要看到面团比原来的大一倍就是可以开始做了!

3/14. 取一块面团擀成片,中间放入准备好的材料,抹均匀,然后再卷起来

4/14. 将卷好的面切成大小均匀的段,每两个摞在一起!

5/14. 用筷子在中间的位置按一下

6/14. 再把两边捏在一起,就完成了一个漂亮的花卷了,样子是不是很好,而且简单呢?

7/14. 再取一个小块面团,擀成片,然后对折,在对折一次,就成图片上这个样子了,切成三段,再把第一个角打开再切一下!

8/14. 摞在一起,用筷子在中间按一下

9/14. 用力按下

10/14. 再顺着用筷子按一下

11/14. 按下,两根筷子往中间兜一下,样子就差不多了

12/14. 拿掉筷子,样子是不是很好看,中间当个小东西点缀一下,更完美了,可以用枸杞之类的,什么都可以,我用的是葡萄干

13/14. 上个成品图,是不是很漂亮?都不忍心下口了呢!

14/14. 在上一张
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、开胃等功效;