| 无糖无油抹茶全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 1056千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 总量 | 516克 | 无糖无油抹茶全麦面包热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于仰泳175分钟消耗的热量...420 | |||||
无糖无油抹茶全麦面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（300克）、抹茶粉（10克）、脱脂牛奶（160毫升）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、酵母（5克）
1/7. 各种材料混合，先放牛奶，一角放盐，一角鸡蛋，然后面粉，然后抹茶粉，最后挖个小洞，放入酵母。我忘记放了鸡蛋和盐，所以是面粉之后放的。
2/7. 启动面包机和面程序，一次10分钟，共2次
3/7. 启动酸奶模式，发面，直至面团2倍大，我大约用了2个小时。然后取出，排气
4/7. 分成四个面团，醒10分钟
5/7. 放入面包机，启动酸奶模式，继续发面
6/7. 发酵至2倍，启动面包机烘烤程序
7/7. 成品，由于太困，有点心急了，其实第二次发酵应该再久点，就更好了
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解疲劳、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、西红柿、北极虾搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖无油抹茶全麦面包热量1227 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质33.83 克
- 碳水化合物83.68 克
- 钠10221 毫克
- 钙267 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾621 毫克