| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 拍黄瓜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于草地保龄球117分钟消耗的热量...180 | |||||
拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、大蒜（2颗）、料酒生抽酱油蚝油（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）
1/3. 整条黄瓜中间竖切一刀，连着头子一起，用刀拍，切成段
2/3. 蒜拍好，切成末，和黄瓜一并放入碗里，加盐，料酒，生抽，酱油，蚝油，糖，拌匀
3/3. 完成
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与豆腐、苹果、蜂蜜搭配；与芦柑、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、降血糖等功效；可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、减肥、护肝等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍黄瓜热量350 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.43 克
- 碳水化合物144.8 克
- 钠28.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾1250 毫克