| 茶香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 铁观音 | 克 | 70千卡 | 304千卡 | 22.8克 | 1.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 茶香鸡热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于迪斯科119分钟消耗的热量...270 | |||||
茶香鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小茴香籽（适量）、八角（适量）、陈皮（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、丁香（适量）、枸杞（适量）、铁观音（适量）、山药（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 这些材料一般药店都有，准备好放一起
2/5. 加入开水浸泡半个小时
3/5. 将鸡洗干净，把刚刚泡好的材料到进去，加入盐，酱油。生姜。按摩哦～浸泡45分钟，充分入味
4/5. 然后把鸡拿出来，那些泡的材料不要了，只需要拿出鸡，放到锅里，摆上山药，大葱，蒜，小葱。文火炖一个小时左右。出锅时加上现炸茶油
5/5. 出锅
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、促消化、调中等功效；可与枳实、与苍术、山楂搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、通脉止痛、补元阳等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有支气管炎、温中散寒、入脾胃经等功效；
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营养信息
- 茶香鸡热量536 千卡
- 脂肪36.55 克
- 蛋白质106.02 克
- 碳水化合物473.27 克
- 钠504.2 毫克
- 钙1094 毫克
- 铁55.2 毫克
- 钾3836 毫克