| 芝麻红枣纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 343千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 芝麻红枣纸杯蛋糕热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于看书863分钟消耗的热量...78 | |||||
芝麻红枣纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红枣（130克）、鸡蛋（5个）、低筋面粉（130克）、无铝泡打粉（3克）、细砂糖（55克）、玉米胚芽油（58克）
1/10. 红枣去核隔水蒸25分钟；
2/10. 红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；
3/10. 鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；
4/10. 倒入枣泥继续打发两分钟；
5/10. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；
6/10. 倒入玉米胚芽油翻拌均匀；
7/10. 将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；
8/10. 烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；
9/10. 烤好倒扣在冷却架上冷却；
10/10. 成品
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防骨质疏松、增强食欲等功效；可与南瓜、兔肉、小米搭配；与虾皮、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、肥牛、小米搭配；与田鸡、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 芝麻红枣纸杯蛋糕热量1122 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物248.42 克
- 钠148.6 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾662 毫克