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阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的热量和减肥功效

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阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量732阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆热量/卡路里1140千卡
上厕所 热量1140千卡,相当于上厕所1140分钟消耗的热量...60

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6只)、小土豆(10个)、阿秋姐手工红糖(1块)、大葱(3段)、姜(2片)、大料(1个)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解1

1/7. 解冻鸡腿,清水泡泡。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解2

2/7. 备好葱段、姜片、大料、阿秋姐手工红糖。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解3

3/7. 小土豆洗净备用。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解4

4/7. 凉水下锅,放入鸡腿、料酒、葱段、姜片,开锅后撇去血沫。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解5

5/7. 放入大料,阿秋姐手工红糖,倒入足够开水。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解6

6/7. 倒入适量老抽、生抽、盐,进行调味。中小火炖制鸡腿开花,同时土豆已经软面。

阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆的做法图解7

7/7. 大火收汁后出锅。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与粳米、红枣、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解药毒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有行气、除腥、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 阿秋姐红糖炖鸡腿小土豆热量1140 千卡
  • 脂肪19.9 克
  • 蛋白质37.8 克
  • 碳水化合物144.8 克
  • 10400.8 毫克
  • 176 毫克
  • 12.5 毫克
  • 893 毫克

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